mercoledì 19 febbraio 2003
Allarme tonno per gravide e neomamme

Torna l''allarme tonno per donne in gravidanza o neomamme che allattano. Questa volta arriva dagli esperti britannici della Food Standard Agency (Fsa) preoccupati che il mercurio presente nel pesce possa mettere a rischio la salute dei bebè.

Secondo gli specialisti, le donne in attesa, ma anche le neomamme che allattano o le donne che vogliono avere un bambino, non dovrebbero mangiare piu' di due scatolette medie di tonno a settimana. Assolutamente vietati, invece, squalo, pesce spada e marlin. Le raccomandazioni non riguardano, invece, i bambini gia' svezzati o altri adulti.

Tutto nasce da uno studio durato quattro anni, che aveva rivelato la presenza di elevati livelli di mercurio in diversi pesci. Ma, se a suonare i primi campanelli d'allarme in Gran Bretagna era stato un comitato indipendente sulla tossicità, questa volta l'ammonimento arriva dall'Fsa. Secondo gli specialisti, le scorpacciate di tonno possono rappresentare un ''piccolo rischio'' per feto e neonato: il mercurio, infatti, può danneggiare il sistema nervoso dei bebè.

''E' improbabile che a superare il quantitativo consigliato siano molte donne - commenta sulla Bbc online il dottor Andrew Wadge, direttore della sicurezza alimentare dell'Fsa - ma per le poche che lo fanno sarebbe utile modificare la dieta in via precauzionale''

News controllata da: Nicola CADEL