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venerdì 13 ottobre 2006
All'ostrica non si addice il cadmio
Le popolazioni di ostriche stanno lentamente diminuendo a causa sia dell’intensa pesca, sia del riscaldamento dei mari. Quest’ultimo però sembra esercitare il suo effetto negativo quando nelle acque sia presente un metallo pesante, il cadmio.
Secondo una ricerca condotta da ricercatori dell’Istituto di ricerche marine Alfred Wegener di Bremerhaven, in Germania, e dell’Università del North Carolina a Charlotte, infatti, il cadmio riduce la tolleranza di questi molluschi alle alte temperature dell’acqua rendendo loro più difficile ricavare l’ossigeno necessario. A una temperatura dell’acqua di 28° C la metà delle ostriche muore nel giro di 20 giorni quando sia presente l’inquinante, mentre il tasso di mortalità scende notevolmente a temperature più basse (24° C e 20° C), indicando che è la combinazione dei due fattori a incidere in maniera significativa sulle popolazioni dei molluschi.
Le temperature più alte accelerano già di per sé il metabolismo dell’animale, aumentando il fabbisogno di ossigeno, e la presenza del cadmio aggrava questa situazione sottoponendo l’organismo a uno stress che si traduce in una ulteriore richiesta di ossigeno. Ora i ricercatori vogliono scoprire se il “soffocamento” sia dovuto a una minore capacità delle ostriche di ricavare l’ossigeno in presenza di elevata temperatura e cadmio, o se l’effetto sia causato da una impossibilità di sfruttarlo in maniera adeguata a livello mitocondriale.
Fonte: Le Scienze
News controllata da: Franco IANNELLO
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