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Nome comune: Cannolicchio : Appena fuori sabbia
Nomi Inglesi: Grooved jacknife clam, Grooved razor-fish
Genere: Solen
Specie: Solen marginatus
Categoria: Bivalvi
Commento: Animale bivalve di forma decisamente quadrata, di medie e/o grandi dimensioni (rispetto alle consorelle di più grandi dimensioni : Ensis ensis e Ensis minor). Di colore bianco giallastro al crema chiaro. Specie di notevole interesse commerciale : vive di preferenza infossato su fondi sabbiosi da qualche metro ad oltre 20 metri di profondità. Tipico prodotto invernale dei banchi del pesce. La sua riproduzione va da aprile a tutto maggio. Specie sottoposta ad una notevole pressione di pesca. Per un periodo piuttosto lungo di tempo è stato assente dalla commercializzazione a causa di una notevole moria, mai spiegata del tutto, che ha letteralmente decimato la popolazione tappezzando interi fondali con le bianche valve di questo gustoso bivalve. Lentamente, sottoposto ad un fermo forzato di pesca durato anni, si sta riprendendo con discreto successo e lo si vede abbastanza di frequente, a prezzi non proprio accessibili a tutti, sui banchi dei mercati ittici . (3 m., Spiaggia esterna Antermurale Porto, Monte di Procida (NA), Italia, Mar Tirreno, 5/1995)

Autore: Massimiliano DE MARTINO
Visionata da: Fabio RUSSO